Aneka Jenis Buah Salak

March 4, 2020 Bibit Tanaman  No comments

Buah ini mungkin sudah sangat familiar dan banyak di jumpai di pasar-pasar tradisional maupun pasar modern. Ya,nama buah ini adalah salak memiliki sisik kasar pada kulit bagian luar. Namun,kali ini saya akan membahas sedikit mengenai buah salak dan berbagai jenis nya.

SALAK GADING

Jenis Salak gading ini merupakan buah yang sangat unik,buah ini memiliki warna colat mudah walaupun ketika sudah matang,dan emmpunyai ukuran agak besar di bandingkan dengan jenis salak pada umumnya.

Salak Gading ini mempunyai aroma yang cukup tajam pada saat sudah matang,dan rasanya pun manis namun juga ada sedikit rasa masam. Akan tetapi untuk tekstur daging salak gading ini sangat renyah dan legit sekali.

Aneka Jenis Buah Salak

Salak gading ini sangat terkenal di wilayah provinsi Jawa Tengah dan Juga di kawasan Yogyakarta. Salak gading ini menjadi sebuah makanan favorit bagi warga sekiataran jigja,buah ini mempunyai daging yang tebal dan juga biji yang kecil. Konon salak gading ini juga berfungsi sebagai obat anti diare dan juga ampuh untuk mengobati berbagai macam keluhan pada pencernaan.

Baca Juga: Manfaat Utama Buah Anggur

Salak gading ini sangat populer tak hanya di amakn saat matang saja namun juga banyak di jadikan bahan pelengkap makanan lain seperti topping pada sajian kue lekker yang terkenal di kawasan seturan,Yogyakarta. Ada juga yang menyajikan dengan cara di baut varian menu minuman yaitu di campurkan dengan susu. Biji salak gading juga dapat di manfaatkan sebagai bahan pembuatan kopi salak yang terkenal di wilayah jawa tengah.

Tak heran jika warga sleman banyak yang berbudidaya tanaman salak gading ini,di smaping mudah cara tanam nya harga nya pun cukup mahal di banding kan dengan slaak jenis lain. Salak gading ini mempunyai tekstur kulit luar yang tipis namun kasar dan pohon nya ini bisa menghasilkan buah yang sangat banyak dan juga merata di setiap batang pohon nya.

SALAK MADU

Salak yang satu ini merupakan varian yang sangat terkenal juga yakni salak madu. Dinamakan salak madu karena konon daging buah ini sangat manis layak nya madu dan memiliki warna kulit luar seperti warna madu pada umunmya. Salak madu ini masih kultivar dengan varian salak pondoh walaupun salak madu ini masih muda tapi rasa manis nya sudah ada.

Salak Madu ini mempunyai kandungan vitamin seperti Vitamin B6,lisin,Vitamin B3,Lemak jenuh dan juga karbohidrat yang mana dari kandungan nya saja buah ini mempunyai cukup kandungan yang sangat bermanfaat untuk tubuh manusia. Para pakar kesehatan sepakat bahwa salak madu mempunyai kandungan yang sangat baik bagi tubuh dan juga menambah daya imun baik untuk orang dewasa dan juga anak-anak.

SALAK PONDOH

Jenis lain dari buah salak yang satu ini cukup terkenal dan banyak di temukan di berbagai wilayah khusus nya di Pulau Jawa. Ya,Salak  pondoh adalah salah satu varietas unggul dari buah salak,yang mana jenis ini merupakan buah salak yang mempounyai ukuran cukup besar,mempunyai rasa manis dan tentunya memiliki daging buah yang padat.

Berdasarkan tahapan perkembangannya salak termasuk SDA yang potensial. Salak pondoh juga termasuk sumberdaya yang terbarukan dan juga SDA yang tak tergantikan dan bisa dipelihara, karena di daerah sleman banyak warga yang melakukan budidaya salak pondoh.

Tanaman salak pondoh kebanyakan dapat ditemukan tumbuh dengan subur di wilayah kabupatan sleman, DIY.  Provinsi daerah istimewa Yogyakarta,yang mana pada tahun 2013 silam telah menetapkan jika buah salak pondoh (Salacca edulis Reinw) adalah komoditas unggulan tanaman pangan dan hortikultura khususnya di wilayah kabupaten Sleman. 

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>